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微波炉美食大合集,这15道微波炉大餐,好吃到尖叫!

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发表于 2019-4-12 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
微波蛋奶饮

微信截图_20190412154159.png

用料
牛奶一杯;鸡蛋一个;盐;糖;勺子;微波炉
做法
鸡蛋一个打在杯子里,勺子搅开,加一点点的盐花,大概就是20颗的样子!!!对!!就是颗!!
牛奶倒进去,杯子8分满,搅开,颜色变得黄橙橙的,暖暖的颜色
加点糖
默认15分钟,实际上我听见“噗”一声后,就关了。差不多是8分钟的样子


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:45 | 显示全部楼层
五分钟微波炉红枣年糕

微信截图_20190412154415.png

用料
糯米粉80克;牛奶95毫升;植物油一勺;红枣4颗;糖15克
做法
取糯米粉适量
红枣去核切成小快,牛奶微波炉转成温热
温热的牛奶和一勺油倒入糯米粉,搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调,厚一点,更有嚼劲。油也可不加,但加了口感更好,脱模也方便
放入切成小块的红枣
直接放入微波炉,转大约2分钟。需要根据自家微波炉的性格自行调整,只要成型凝固了就好。趁热倒扣,把年糕拿粗来。
稍放凉后,开动。
如果比较黏不好拿出来的话,有个方法就是索性把年糕在碗里搅一搅,放到保鲜膜上重新整形,如果很黏就撒一点点熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段时间,拿出来切块就比较方便~


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:46 | 显示全部楼层
超简易微波炉小饼干

微信截图_20190412154536.png

用料
鸡蛋一个;面粉适量;食用油适量;白砂糖适量
做法
把鸡蛋,白砂糖(多少是根据自己的口味调整),油加入一个坚固的小塑料袋中,保险起见可以两个小塑料袋套在一起(保鲜袋)。使劲摇,摇到均匀为止。(油跟鸡蛋等量)
然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。
一次不要加太多,这样面粉容易结块。
然后再次加入面粉,揉捏均匀无结块。
准备烘焙纸,然后把弄好的饼干材料在袋子角上剪一个洞。然后大小均匀的挤在烘焙纸上。
然后用保鲜膜(或者塑料手套)套在手上把它们捏扁Ps:这个步骤很重要!!完后放入微波炉打2分钟半。
如果要做巧克力味的一样的步骤加入可可粉就行了。


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:47 | 显示全部楼层
懒人微波炉牛肉干

微信截图_20190412154645.png

用料
纯瘦牛肉随意(四块);料酒两勺(看肉多少);生抽同上;糖和盐一勺(看肉多少);驻马店十三香同上;香料看你喜欢
做法
泡掉血水
切形
调味
放料,腌制20到30分钟
腌好的牛肉,放入微波炉中,大火叮5分钟后取出(这时候肉里面的水分会出来一部分,不要倒掉),搅拌均匀,再放放入微波炉中,大火叮5分钟。
取出后,将肉里面的水分倒掉
放入你想要的味道(或咖哩粉、黑胡椒,孜然,辣椒粉等)拌匀,再放入微波炉中,高温不要超过五分钟,看肉多少,自己衡量
冷凉,装袋。想吃就吃。


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:48 | 显示全部楼层
五分钟微波炉蛋糕
微信截图_20190412154745.png
用料
巧克力碎可不用;普通面粉1大匙(15ml,下同);玉米淀粉1大匙;无糖可可粉2大匙;糖2大匙;牛奶3大匙;鸡蛋1个;融化黄油或无味植物油2大匙
做法
所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊
装进可微波的小碗或马克杯,玻璃杯等,经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,不会加热的时候溢出来
高火,转2分钟,这期间蛋糕会涨的非常高,过一会儿又落下去
取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的
然后就可以直接拿勺挖着吃了



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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:49 | 显示全部楼层
土豆泥(微波炉懒人版)


用料
土豆两个(大);纯牛奶一盒(蒙牛伊利之类的);盐一小勺;孜然粉根据个人口味;其他(玉米,虾仁,火腿一类)切丁适量
做法
把两个土豆刨皮洗净,放入碗中。倒入不超过土豆高度1/4的牛奶,放入微波炉高火8分钟,直到土豆可以轻易用筷子穿透。
把转好的土豆用勺子碾压成泥状,一边加牛奶一边搅拌,直到成泥状。(干稀程度随个人口味)
加入已经切丁的各种料,盐一点点和孜然搅拌。
最后装盘,在尖尖顶上加个什么点缀一下


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:50 | 显示全部楼层
有油版~微波炉烤茄子


用料
茄子一根;大蒜十瓣;色拉油一小勺;蚝油一小勺;六月鲜鲜酱油一小勺;香葱一根;孜然粉一小勺;呛口辣椒两根
做法
茄子洗净装盘放微波炉高火六分钟
锅里放油,放大蒜粒炒香放蚝油酱油,起锅
茄子切开扎小洞,起锅的佐料撒上面,放微波炉高火六分钟
撒上葱花辣椒孜然


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:52 | 显示全部楼层
微波炉花生红枣鸡蛋糕


用料
花生沫随意;红枣2颗;鸡蛋一个;奶粉(牛奶)随意;面粉少许;黄油少许;白糖少许
做法
黄油隔水融化,加入少许白糖,搅拌。
在黄油中加入鸡蛋,打散。
在黄油和鸡蛋的液体中加入奶粉和面粉,搅拌均匀。面粉最好过筛,加入适量的水,没有奶粉加入牛奶最好~
在混合物中加入花生碎和红枣碎~想加什么随意
静置几分钟就可以盖上保鲜膜扔进微波炉啦


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:54 | 显示全部楼层
微波炉布丁
微信截图_20190412155232.png
用料
鸡蛋1个;牛奶100ml;白砂糖30g;白砂糖(做焦糖汁)20g;水(做焦糖汁)10ml;热水(做焦糖汁)15ml
做法
焦糖汁做法(事先做好)
取一小锅,放入白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁,待糖汁熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水(要注意:会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁搅拌均匀,然后均等的注入到布丁杯里,并放入冰箱冷藏。
布丁的做法:
往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开。
将蛋打开,注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里,搅匀。
将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里,用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,200W加热6分钟(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200W即解冻档)。
PS:不要用高火,高火虽快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感。
取出来的布丁去掉保鲜膜,放置一会儿就可以开动了,喜欢凉的,放入冰箱1小时后再吃。



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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:55 | 显示全部楼层
微波炉烤豆腐
微信截图_20190412155416.png
用料
豆腐几小块;辣酱(什么辣酱都行)适量;食用油适量;盐,孜然,胡椒粉适量;香葱末适量;香菜末适量
做法
把豆腐切均等薄厚,然后在豆腐上割几道口好入味,涂上少量盐和鸡精还有食用油,放置几分钟!
把辣椒酱均匀涂在豆腐上(我没有刷子所以涂的不均匀),放微波炉里高火5分钟,拿出来反面再涂酱高火再4分钟!
拿出来后把孜然粉,胡椒粉,葱末,香菜末撒在上边,再微波炉加热一份钟




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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:56 | 显示全部楼层
微波炉速成羊肉串


用料
羊肉200克;生抽4小勺;老抽1/4小勺;食用油1小勺;盐1/2小勺;辣椒粉1小勺;花椒粉少许;孜然粉少许
做法
将羊肉清洗干净,撕去薄膜
用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片
将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中
放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉
用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟
取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质)
把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉
把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟
取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出
食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了


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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:57 | 显示全部楼层
微波炉无油薯片。

用料
土豆1个大的;辣椒粉.孜然粉、精盐。适量
做法
土豆切薄片,晾干水分。撒上精盐,辣椒粉,孜然粉,腌制一会儿。
均匀地摆放到微波蒸笼上,不要叠加。高火微两分钟,翻面,共翻面四次。



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 楼主| 发表于 2019-4-12 15:58 | 显示全部楼层
微波炉红枣桂圆糕,超好吃


用料
干桂圆四五颗;普通面粉两三勺;鸡蛋一只;红枣七颗;细砂糖适量;植物油一点点;盐一丢丢;蜂蜜适量;鲜牛奶小半碗
做法
1.鲜牛奶小半碗,微波炉小火温一下
2.加适量面粉,你觉得黏稠度差不多就行,搅拌均匀,不要有任何的结块,一小勺一小勺加到牛奶里,容易搅拌
3.打一个鸡蛋,搅拌均匀
4.加撕碎的干红枣,或者其他喜欢的东西,比如核桃,蔓越莓
5.加蜂蜜,一点点盐,一点点白砂糖,一点点植物油
6.盖上保鲜膜,静置20分钟,其实在容器底下垫个大一点容器,加上热水泡十几分钟就够了
7.把保鲜膜用牙签戳多几个洞,放进微波炉,高火,先两分半钟,然后看看熟了没有,没有的话继续半分钟半分钟的加热。


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微波炉真是个神奇的东西

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这么简单,学会了

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很简单啊

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