请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 注册论坛会员 QQ登录    找回密码 
查看: 24440|回复: 56

走!带你逐一打卡资深TVB迷才知道的香港街头小食!

[复制链接]

2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
发表于 2018-5-8 09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
香港作为国际化城市,汇集了来自世界各地不同的美食,中西融合是它的一大特点。但其实香港本土的街头小吃,本身就独具特色!

QQ截图20180508090716.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:08 | 显示全部楼层
作为从小港剧捞饭的人,早就在TVB中认识了许多香港的本土美食,亲身到香港打卡的次数也不少~
微信图片_20180508085334.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:09 | 显示全部楼层
这次特意总结出这些在港剧、电影中出现得最多的本地小食及推荐店铺,一次过全告诉你!赶紧马!
微信图片_20180508085337.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:09 | 显示全部楼层
而在去香港前,我们需要先检查……

通行证,有!
微信图片_20180508090314.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:10 | 显示全部楼层
直达车票,有!

微信图片_20180508090317.jpg 微信图片_20180508090320.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:10 | 显示全部楼层
以防万一,我地仲买埋单程票添~

微信图片_20180508090326.jpg



2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:11 | 显示全部楼层
事不宜迟,赶紧跟我来!开吃!


//生菜鱼肉//

生菜鱼肉是香港60至80年代街上小贩常见售卖的熟食,是许多香港人的童年回忆。至今对《美味情缘》中吴启华在街头贩卖的一幕印象深刻。
微信图片_20180508090332.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:11 | 显示全部楼层
主要采用鲮鱼肉,汤底会加入猪骨鸡骨鱼骨等熬制,味道鲜美浓郁。整道小吃最重要的秘诀是:鱼肉一定要新鲜!

微信图片_20180508090335.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:12 | 显示全部楼层
作为一道传统小吃,事实上现在已经买少见少,但一些游客区的小吃店也还能找到~
微信图片_20180508090339.jpg
微信图片_20180508090342.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:12 | 显示全部楼层
参考价格:HK$10+
推荐店铺:龙津美食--旺角登打士街43D(油麻地站A2口,步行3min);林记小食--红磡差馆里21号(黄埔站A口,步行7min)

//车仔面//

车仔面也是在港剧中十分常见的一道街头小吃,通常有鱼蛋、牛腩等十余种食材可选择搭配~
微信图片_20180508090346.jpg 微信图片_20180508090348.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:13 | 显示全部楼层
食材煮得足够入味,面条有嚼劲,简简单单道尽香港的街头风味~

微信图片_20180508090449.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:13 | 显示全部楼层
而这家新记车仔面还凭借一道独创辣汁,给传统的车仔面增色不少,一跃成为车仔面界的网红~

微信图片_20180508090453.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:14 | 显示全部楼层
参考价格:HK$30+
推荐店铺:新记车仔面
地址:铜锣湾登龙街49号B铺(铜锣湾站B口,步行2min)

//碗仔翅//

碗仔翅实际上是一种羹汤,常放有木耳丝、冬菇丝等等,加麻油一起吃风味一流!
微信图片_20180508090456.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:14 | 显示全部楼层
而真材实料、满到泻是这家店的特点,浓稠度适中不会太稀,非常有口感!深受附近街坊欢迎~
微信图片_20180508090500.jpg
微信图片_20180508090503.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:15 | 显示全部楼层
参考价格:HK$20+
推荐店铺:车品品小食
地址:大角咀埃华街92号(奥运站A1口,步行6min)

//油渣面//

在《一屋老友记》中被种草的油渣面,猪油渣被炸香,入口香脆不觉油腻。面条多选用粗面,颇有嚼劲~
微信图片_20180508090506.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:15 | 显示全部楼层
另外值得一提的是油渣面的汤底,加入了冬菇、肉粒等熬制,味道鲜美浓郁!

微信图片_20180508090519.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:16 | 显示全部楼层
英记是一家出了名专食油渣面的老店,位于旧区,不易找到,主要做街坊生意~

微信图片_20180508090523.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:16 | 显示全部楼层
参考价格:HK$20+
推荐店铺:英记油渣面
地址:大角咀菩提街4号(钢铁太子站C2口,步行8min)

//蔗汁糕//

同样是在《一屋老友记》中被罗兰姐种草了蔗汁糕~
微信图片_20180508090526.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:16 | 显示全部楼层

查找发现这家公利真料竹蔗水是最有名气的一家,开店已有70年!
微信图片_20180508090529.jpg


2554

主题

2万

帖子

2万

威望

贵港长老

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
446
积分
26081
注册时间
2002-7-2
在线时间
907 小时
 楼主| 发表于 2018-5-8 09:17 | 显示全部楼层
蔗汁糕清新爽口,甜度不高,口感Q弹不粘牙,跟钵仔糕很像!此外,店内还有现榨蔗汁,同样清甜解腻,而且热饮一样正!

微信图片_20180508090532.jpg


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册论坛会员

本版积分规则

小黑屋|Archiver|贵港论坛 ( 桂ICP备11004064号-1

GMT+8, 2018-5-27 01:41 , Processed in 0.126326 second(s), 14 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

         拒绝任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国政治、法律相抵触的言论!
     广告电话:15977585858     广告商务QQ:66964783    咨询服务电话:0775-4563311
声明:本站所发内容仅代表发贴人个人观点,与本站立场无关,如果无意中侵犯了您的相关权利,请及时通知我们,我们将在一个工作日内删除,并向你真诚道歉。
快速回复 返回顶部 返回列表